うまいもの天国ベルリン　The Heaven of good food, Berlin. / El cielo de la buena comida, Berlín.

ナチス時代の地下防空壕ツアーやベルリンの壁、ユダヤ人追悼のモニュメント。ベルリンには戦争について考えさせられる場所がたくさんある。もちろんそれは勉強になったけど、ベルリンには心踊らされる美味しいものや自分のお店のヒントになるものもたくさんあった。 ライプツィヒを出て、巨大紡績工場を改装した郊外のアートスペースへ。広大なスペースを使った野外映画館や美術展示スペース、ワイン屋さんもあるし、アーティストのアトリエ兼ショップもたくさん。そして画材屋さん＆アートブックいっぱいの本屋さんでゆっくり。 ポツダムを少し観光。ポツダム会議が開かれた小さい宮殿。 でっかい宮殿。サンスーシ宮殿。ロココ調と言われてもちょっとよくわかんないけどでっかくてきれい。 そして夕方、ベルリン郊外のおうちに到着。今日のホストのおうちには元気すぎるダルメシアンが2匹。さっそくお散歩。以前はベルリンの壁があった場所をみんなで歩く。今ではのどかな散歩道。ホストの二人は西ベルリンの出身。ベルリンの壁があったころからずっとベルリンに住んでる。壁があった時代のことをいろいろと話して聞かせてくれた。 地下防空壕ツアーのあとで、彼らに連れていってもらった東ベルリンにあった巨大ビール工場跡地。今ではショッピングモールになってて、中庭に美味しいもの屋台がたくさん立ち並んでる。 ハーブ練り込んだもちもちワッフル、サラダのせ。これは生地にいろいろ混ぜたら楽しそう！ 豚肉煮込みのサンドイッチ、アルゼンチンを思い出しちゃうようなチミチュリもたっぷり。 いのしし肉のソーセージサンド。黒ビールで煮込んだ玉ねぎと。もちろんビールも！ そして、おうちで奥さんが作ってくれたイタリアン。シェリークリームのパスタが美味しかった。 次の日はベルリン風ミートボール。肉汁じゅわー。 ベルリンの壁にあったチェックポイントＣ、通称『チャーリー』近くのカリーヴルストミュージアムでカリーヴルストとビール！ソーセージにカレー粉とケチャップというずるい組み合わせ。 おうちでも美味しいドイツの赤ワインをご馳走になった。 酒と美食のヨーロッパ旅で確実に体重が増えてきているところ。ベランダの卓球台で、はなちゃんと卓球したり、街を歩いたりしてるけど食べてる量に対して運動量がぜんぜん足らない。 まずはごはんとお酒の量を減らさないとだめだな。やれやれ。と思いながらベルリンの混浴サウナで汗を流すのだった。おばちゃんしかいなかったけど。