ミュンヘンのビールとうまいもの。Beer and Good Food in Munich. / La cerveza y buena comida en Munich.

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ノイシュバンシュタイン城を夕方に出て、ミュンヘンに向かう。初めてのドイツで目指すはこれ!ビ————————ル!!!!!!そしてビールのおとも、ソーセ————————————————————————ジ!!!!!!

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一日目は泊めてくれたマーカスとベレナが教えてくれたお店に朝から突撃。ミュンヘナーヴァイスヴルスト(ミュンヘンの白いソーセージ)とプレッツェルとミュンヘンの地ビールで朝ごはん。ミュンヘナーヴァイスヴルストには伝統的な食べ方がある、とYou Tubeで動画を見せてくれたマーカス。それがこちら。https://youtu.be/7rueyNSQA4o

 

ふわふわした白いソーセージは仔牛の肉と豚肉で作る。新鮮さが何よりも大切で『ヴァイスヴルストは正午の鐘の音を聞いてはいけない』と言われている。茶色くて甘みのある特別なマスタードをつけて食べる。そしてビールに合う!!!うーまーいーーーーーーーーーー!!!

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そこからミュンヘンの街を乗り放題チケットで観光。公園の一角にある”サーフポイント”に行って来た。

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延々と流れ続ける濁流を使ってのサーフィン。川幅は狭いけど波はすごい。ずっと見てても飽きなかった。

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一度帰ってからのメインイベントは地元のビアガーデンでマーカスの同僚たちと飲み会!おつまみをスーパーで調達。電車に乗って15分。喉カラカラの状態で最寄りの駅から公園まで歩く。僕「まだ着かないの?」マーカス「もう少しだよ」僕「まだ着かないの?」マーカス「もうほとんど着いたようなもんだよ」それから10分以上歩く。僕「…」マーカス「あそこの向こうだよ」けっこう歩いてやっと到着。パラパラと人影があるかなーと思いながら曲がり道を歩いてたら視界がどんどんひらけてきた。すっげーーーーーーーーーーーー!!!

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公園にずらりと並んだ椅子とテーブル。みんなでっかいジョッキでビールぐいぐい飲んでる。ビールを注いでるところにジョッキ持って並ぶ。1リットルで7ユーロくらい。まずレモンソーダのサーバーから好きなだけ注ぐ(僕はビールが好きなので注がない、はなちゃんだけ)。無愛想なおじさんにグラスを渡す。無愛想なおばさんにお金を払う。すんげえ雑に注がれたビールの泡がこぼれないように席まで持って行く。戻って行く間にどんどんしぼんで行く泡を寂しく眺めながら。

 

マーカスのインド出身同僚夫婦。インドのド派手な結婚式の話はめっちゃ面白かった。彼らが買ってくれてたカリーヴルスト。でっかいソーセージにケチャップとカレーパウダーをたっぷりかけたもの。そりゃうまいわ。

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ビアガーデンの向こうに見える囲いの向こうには鹿がたくさんいる。囲いの向こうはDeer Garden、囲いのこっちがBeer Gardenだねって言ったら爆笑してくれた彼はトルコ出身トゥファン、とってもいいやつ。

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でっかいプレッツェル。つぶつぶの塩が辛すぎてぽろぽろはがしながら食べる。

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結局ビール2リットル飲んでいい感じに酔っぱらって終了。夜風が気持ちいい。

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最終日、出発前にマーカスとベレナが近所の美味しいお肉屋さんに連れて行ってくれた。朝から外まで大行列。ここの名物がレバーケーゼ。あったかいのと冷たいのがあるけど、あったかいのがほんと美味しい。併設のパン屋さんで作ってるパンに甘いマスタードを塗ってサンドイッチにしてくれた。レバーは入ってないのでレバー嫌いな人もぜひお試しを。ちょっとハマりそう。日本帰ったら作ろうかな。

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